Strona nie jest najgorsza, chociaż nie podoba mi się sposób pisania np. najpierw: żadnych owoców, potem lub malutko owoców, a potem do 30% owoców i warzyw...
Ogólnie jest dużo błędów - drobniejszych lub poważniejszych. Nie mam czasu czytać całości, ale z tej notatki, którą podajesz, to chociażby takie reczy mi się na szybko nasuwają:
Dopuszczanie w diecie granulatów i mięsa, nawet w minimalnych ilościach - porażka.
Dużo dobrych info. Ale dużo drobnych pomyłek. Np buraki - nie podajemy; kiełki - nie za dużo;
dopuszczalne owoce - na pewno wyrzuciłabym banany i pomidory (pomijając, że pomidor to warzywo), winogrona mają bardzo dużo cukru; natomiast nie ma w ogóle jagód, borówek czyli naturalnych dla żółwi owoców (a na pewno naturalniejszych niż jabłko).
Nie podajemy ostrych warzyw - nie ma uzasadnienia. Do ostrych warzyw zaliczany jest też ziemniak (?), chociaż oczywiście zgadzam się, że go nie podajemy.
Pomijając - jak znajdziesz takie info, to dobrze, by było napisane dlaczego nie podajemy - wtedy źródło jest wiarygodniejsze.