Kulinarne rozważania nad żółwiowymi roślinkami :D [wydzielony]

[kondi]

sprawa jest o tyle dziwna ,ze nie wiem co ludzie robia z tym ze aloesem...ale zeby mlecz jesc?!! a amerykanie go bardzo lubia :)mleczyk na patelni podsmazony ochyda!!

w kuchni śródziemnomorskiej mlecz jest traktowany tak samo jak sałata. jest pyszny w mieszance sałat z oliwą (podsmażać sałatę, rzeczywiście ble), mniam. niestety moja połówka w przeciwieństwie do mnie jest mięsożerna i to praktycznie wyłącznie

[Martusia23]

 ja salaty uwielbiam ,wiec moze wyprobuje te mieszanke salat +mleczyk moze calkiem ciekawie smakowac:D

[malwa]

Moze jest to jakas inna odmiana mleczaka,  bardziej atrakcyjna do uzytku kulinarnego jak ta ktora rosnie u mnie w ogrudku,chociaz czemu nie jutro ZUPA Z MLECZA A POJUTRZ Z KONICZYNY 

[kondi]

Moze jest to jakas inna odmiana mleczaka,  bardziej atrakcyjna do uzytku kulinarnego jak ta ktora rosnie u mnie w ogrudku,chociaz czemu nie jutro ZUPA Z MLECZA A POJUTRZ Z KONICZYNY 

wiem, że już strasznie odbiegamy od tematu, ale muszę dodać

o ile zup nie znam hehs, to z konfiturą i z winem z mniszka się spotkałem. poszukajcie przepisów pod angielską, albo włoską nazwą - dandelion, tarassaco, naprawdę ciekawy smak, a do tego pomyślcie ile wapnia

[Basia]

Kondi, daj jak masz, przepis na wino z mniszka.
ale to jednak musi też być ohyda, bo mlecz daleko stoi od winogron

[Basia]

ale ci amerykanie są dziwni, już nie wiedzą co jeść  . jeszcze niedługo drzewa zaczną wsuwać

[Azazella]

Konfitury i wino robi się z kwiatów mniszka.

Jako "sałatę" używa się liści.

Dawniej w Polsce dużo więcej się takich rzeczy jadało - nawet z pokrzyw się zupę robiło - bardzo dobra i ma dużo wartości odżywczych. Na zachodzie (Francja, Niemcy itd) można znaleźć takie rarytasy na straganach, a Polsce nie, bo nie ma popytu - takie rośliny kojarzą się z biedą, kiedy nie było co do garnka włożyć

[Beata]

A to fakt. Mam jedną książkę gdzie mniszki, babki i inne chwasty są określane jako "dzikie warzywa", wiele z nich jest jadalna dla ludzi i być może przy odpowiednim przyrządzeniu całkiem dobra. A ile w nich błonnika, witamin i tego co najlepsze to już nie trzeba mówić.

[Viktoria]

Moja znajoma pokrzywe sieka sobie i miesza z białym serem, tak jak to sie robi ze szczypiorkiem na przykład. Niektóre rośliny i tak zostały popularne do spozywania, chociażby rumianek - też roślnie dziko na polach.

[malwa]

O rany !!!! jak bym sobie zjadla zupe szczawiowa  tez z chwastow co nie? ale jaka dobra

[Viktoria]

A właśnie jeszcze szcaw!  wczoraj jadłam zupe szczawiową 

[malwa]

  niekturzy mieszkaja we wlasciwym kraju o wlasciwej porze ale zaraz ,sad zes wyczasla szczaw zima?

[Viktoria]

moja mam pracuje w gastronomiku i tam robią pyyyszne jedzonko  i jak jest coś dobrego to zawsze przynosi do domu więc nie wiem skąd mieli szczaw, ale zupe jadłam 

[Basia]

malwa przyjedź do mnie na zupe szczawiową, albo w słoiku sobie kup na przetworach ,albo może mrożonki. musisz chyba cos tam mieć, w końcu Irlandia to rozwiniety kraj. A wczoraj czytałam, że nieruchomości w Irlandii dramatycznie spadają i  z tej analizy wynikało,że jest tak tanio, jak barszcz. To jak masz teraz taką niszę na rynku, bo kryzys wszystko zjadł, to wskakuj w nią i ziemię na wybiegi dla żółwisk dokupuj, a potem nam te wybiegi na fotkach pokazuj  . Tyle rad wyszło od ziela po nieruchomości.

[malwa]

Viki ja konczylam liceum gastronomiczne , tez zesmy gotowali , wlasciwie do dzis lubie gotowac. Baska no bezrobocie tak poszlo bo amerykance zawalili u siebie i nie moga utrzymac tutaj firm wiec przenosza je do polski bo tam taniej (ale i to zawala bo Obama ich opodatkuje co do centa zeby wrucili do kraju...nie bede sie rozpisywac choc bardzo lubie takie tematy), z tego kryzysu to tyle ze ja jestem juz 2 miesiac bez pracy , ale za to mam papuge : Co do zieleniny itp. jak gotuje bigos ta Garnek z domu wychodzi bo mu smierdzi