Aktualności: Witamy na forum o żółwiach lądowych! forum.zolw.info

  • 21.06.2018, 02:54:46 am

Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

Autor Wątek: Smaczna kuchnia wegetariańska  (Przeczytany 16374 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Minka

  • Żółw promienisty (Geochelone radiata)
  • **
  • Wiadomości: 800
  • Reputacja: 24
  • Żółwie stepowe- Maniek i Marcelinka :)
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #165 dnia: 27.01.2013, 16:05:57 pm »
Najczęściej Oleofarm Olej Lniany Budwigowy nieoczyszczony. Ale zdarzało mi się kupować inne oleje lniane tej firmy.
W sprawie gehenny zwierząt
nie wystarczy bić na alarm,
trzeba bić po gębie.

Offline Fik

  • Żółw egipski (Testudo kleinmanni)
  • *
  • Wiadomości: 326
  • Reputacja: 7
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #166 dnia: 27.01.2013, 16:16:19 pm »
Jak najbardziej prawidłowo. Jeden z lepszych olejów wogóle dostępnych. Nie ma co się przejmować miesiecznym okresem ważności bo bez jakichkolwiek zmian w strukturze oleju możesz śmiało go dwa miesiące w lodówce przechowywać.

Offline Zawisza

  • Żółw obrzeżony (Testudo marginata)
  • ***
  • Wiadomości: 144
  • Reputacja: 2
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #167 dnia: 01.02.2013, 15:42:37 pm »
Cacio e Pepe - najszybsze włoskie danie z makaronu

http://kobieta.interia.pl/kuchnia/kuchnie-swiata/news-cacio-e-pepe-najszybsze-wloskie-danie-z-makaronu,nId,775191

Błyskawiczne danie!

Cacio e Pepe /©123RF/PICSEL
Cacio e Pepe
/©123RF/PICSEL

Składniki:

300 g makaronu (tagliolini, bucatini lub spaghetti)

sól,

łyżeczka pieprzu

3 łyżki masła

130 tartego sera Pecorino

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić, zachować przy tym pół filiżanki wody z gotowania. Makaron przerzucić  z powrotem do garnka, dodać masło, ser i pieprz, dobrze wymieszać. Podawać.

INTERIA.PL
Więcej na temat:kuchnia włoska

Zobacz również

Dla wegetarian ...
 

Dodano 02.02.2013, 16:58:59 pm
Proponuję makaron polać olejem lnianym i dodać pomidorka ...

Ważne, aby było smacznie, prosto i tanio :)
« Ostatnia zmiana: 02.02.2013, 16:58:59 pm wysłana przez Zawisza »
Jeden jest Wszystkim i Wszystko jest Jednym, co dajesz, jest tym co dostajesz z powrotem.

Offline Zawisza

  • Żółw obrzeżony (Testudo marginata)
  • ***
  • Wiadomości: 144
  • Reputacja: 2
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #168 dnia: 12.02.2013, 18:14:18 pm »
Polecam bardzo ciekawy filmik:

Dieta wegetariańska a dzieci - Agata Radosh - Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia. 1/2

http://www.youtube.com/watch?v=xsNQSA0-GDI
Jeden jest Wszystkim i Wszystko jest Jednym, co dajesz, jest tym co dostajesz z powrotem.

Offline justynast

  • Żółw stepowy (Testudo horsfieldi)
  • *
  • Wiadomości: 6
  • Reputacja: 0
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #169 dnia: 08.05.2015, 12:30:11 pm »
Miło, że ktoś pokazuje, że kuchnia wege może być smaczna :) a ja na dodatek powiem, że da się do niej przekonać nawet małe dzieci, jeśli przepisy są urozmaicone a dania kolorowo podane. Z tych zaproponowanych przez was na pewno skorzystam ;) moja córeczka zajada ze smakiem wszelkie potrawy wegetariańskie i muszę przyznać, że brak mięsa okazuje się w jej przypadku sposobem na to, jak wzmocnić odporność dziecka - od kilku miesięcy w ogóle nie chorowała :D polecam wszystkim mamom!

Offline gustownaM

  • Żółw stepowy (Testudo horsfieldi)
  • *
  • Wiadomości: 1
  • Reputacja: 0
    • praca mechanik
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #170 dnia: 21.01.2016, 07:52:41 am »
owsianka to najlepsze siadania ja jem ją z miodem i jabłkiem, nie przepadam za rodzynkami

Offline Hans Kloss

  • Żółw obrzeżony (Testudo marginata)
  • ***
  • Wiadomości: 232
  • Reputacja: 8
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #171 dnia: 22.01.2016, 01:05:02 am »
Albo smaczna albo wegetariańska- wybór należy do ciebie  :laugh:

Offline doru

  • Żółw lamparci (Geochelone pardalis)
  • ***
  • Wiadomości: 1235
  • Reputacja: 37
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #172 dnia: 22.01.2016, 12:22:55 pm »
Albo smaczna albo wegetariańska- wybór należy do ciebie  :laugh:

Nie za wysoki poziom żartu.

Offline Hans Kloss

  • Żółw obrzeżony (Testudo marginata)
  • ***
  • Wiadomości: 232
  • Reputacja: 8
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #173 dnia: 22.01.2016, 21:24:41 pm »
Za to poziom twojej riposty przewyższył Mt Everest  ;)

Offline doru

  • Żółw lamparci (Geochelone pardalis)
  • ***
  • Wiadomości: 1235
  • Reputacja: 37
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #174 dnia: 23.01.2016, 13:33:13 pm »
Pewnie dlatego że nie miałam zamiaru dogryzać. Sama nie jestem wege ale takie komentarze uważam po prostu za głupie... tym bardziej że kuchni wegetariańskiej zdarza mi się próbować i uważam ją za bardzo smaczną. Może po prostu trzeba umieć gotować.

Offline Kamil56

  • Żółw egipski (Testudo kleinmanni)
  • *
  • Wiadomości: 469
  • Reputacja: 9
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #175 dnia: 23.01.2016, 14:58:50 pm »
Kloss nie znasz się.
Dania z soczewicy są bardzo smaczne.
Chyba żartujesz że nie smakuje ci wigilijnego wydania kapusta z grochem?
Wszelkie warzywka na parze i pieczone- mniam

Offline areworka

  • Żółw stepowy (Testudo horsfieldi)
  • *
  • Wiadomości: 4
  • Reputacja: 0
    • http://agloni.pl/okna-drewniane.html
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #176 dnia: 22.01.2018, 13:37:55 pm »
Omlet z warzywami mniam:)
Składniki na omlet:

2 jaja
1 łyżka mąki (może być bezglutenowa – u nas mąka z ciecierzycy)
2-3 łyżki wody lub mleka
szczypta soli
1/2 łyżeczki ziaren czarnuszki (można pominąć)
szczypta kurkumy (można pominąć)
mała łyżeczka oleju kokosowego lub rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:

Mąkę i wodę wymieszać na jednolitą masę, dodać jajka i przyprawy. Masę dokładnie rozmącić widelcem. Wylać na rozgrzaną z dodatkiem odrobiny oleju patelnię. Smażyć powoli po obu stronach.

Nadzienie:

2-3 pieczarki
2 suszone pomidorki
1/4 awokado
20 g fety
garść świeżej sałaty lub inny innych ziół (np. mix sałat, rukola, listki szpinaku, natka pietruszki lub szczypiorku)
odrobina oliwy (może być z pomidorów suszonych jeśli używamy z zalewy)
sól, pieprz
Sposób przygotowania:

Pieczarki pokroić i podsmażyć chwilę na odrobinie oliwy. Awokado i suszone pomidory pokroić w drobne kostki, wymieszać z garścią zielonych sałat, dodać pieczarki. Dodać pokruszoną fetę i doprawić solą i pieprzem do smaku.

Offline pati_kul

  • Żółw stepowy (Testudo horsfieldi)
  • *
  • Wiadomości: 3
  • Reputacja: 0
Odp: Smaczna kuchnia wegetariańska
« Odpowiedź #177 dnia: 02.02.2018, 17:15:06 pm »
Jeżeli chodzi o soczewicę to polecam kotlety z soczewicy i pieczarek :)
 
Składniki:
     1/2 szklanki czerwonej soczewicy
    350 g pieczarek
    1 cebula
    1 ząbek czosnku
    1 łyżka masła
    3 łyżki posiekanej natki lub natki i bazylii
    1 jajko + do obtoczenia kotletów
    2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
    tłuszcz do smażenia (np. masło klarowane, olej kokosowy itp)
    przyprawy: 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/3 łyżeczki ostrej papryki, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki suszonego oregano, sól i pieprz

Sposób przygotowania:


    Soczewicę wsypać do małego garnka, zalać 1 szklanką wody, doprawić solą i zagotować. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez ok. 15 minut do miękkości.
    Następnie garnek otworzyć, dodać przyprawy: paprykę słodką i ostrą, kurkumę, oregano i zmielony pieprz, wszystko wymieszać, odparować i ostudzić. Im bardziej soczewica zgęstnieje tym lepiej.
    Pieczarki umyć, pokroić i wrzucić na patelnię. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz masło. Smażyć przez ok. 10 minut na większym ogniu aż pieczarki całkowicie odparują i na koniec zrumienią się.
    W międzyczasie doprawić je solą i pieprzem, dodać też przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki lub natkę z bazylią. Tak przygotowane pieczarki przestudzić i rozdrobnić w melakserze lub posiekać na desce.
    W misce połączyć soczewicę, pieczarki oraz jajko i 2 łyżki bułki tartej. Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby. Uformować 3 kotlety (masa może być trochę luźniejsza), obtoczyć je w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor z dwóch stron na maśle klarowanym lub oleju.



To, że ktoś cię krzywdzi, nie oznacza, że możesz tak po prostu przestać go kochać. To nie czyny sprawiają najwięcej bólu, lecz miłość. Gdyby czynom nie towarzyszyła miłość, ból byłby trochę łatwiejszy do zniesienia.
Colleen